KERTI PETREZSELYEM /PETROSELINUM CRISPUM/   Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/   Jellegzetes, aromás illatú, 0,3-1 m magas, kétéves növény. Gyökerei vékonyak  /ssp. crispum/ vagy húsosak /ssp. tuberosum/. Levelei 2-3-szorosan szárnyaltak, az alsó levélkék hasogatottak, a felsők hármasak, a…

LÓBAB /VICIA FABA/   Hatóanyagai Lecitin, fehérje, genistein /fitoösztrogén/, vas, daidzein, L-dopa /L-dioxi-fenilalanin/, resveratol, vestitol, pisatin, 50 % keményítő, gumi, dextrin.   Elterjedési területe Mediterrán területek, Közép-Ázsia.   Gyógyászati hatása,…

KÖZÖNSÉGES VASFŰ /VERBENA OFFICINALIS/   Vasfűfélék családja /Verbenaceae/   Alul fásodó, mereven felálló szárú, 0,2-0,7 m magas, évelő növény. Levelei egyszerűen szárnyaasan szeldeltek vagy háromhasábúak, a szeletek bevagdalt csipkések. Virágzata laza bugában álló álfüzér. 3-5 mm hosszú pártája…

GÖRÖGSZÉNA /TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM/   Pillangósvirágúak családja /Fabaceae/   0,1-0,5 m magas, egyéves növény. Levelei a lucernához hasonlóan hármasan összetettek. A pillangós virágok a levelek hónaljában 1-2-sével ülnek, 10-18 mm hosszúak. A hüvelytermés csőrös, 15 cm hosszú, egyenes,…