KAJSZIBARACK /PRUNUS ARMENIACA/   Rózsafélék családja /Rosaceae/   4 m-ig megnövő kisebb fa vagy cserje. Levelei szíves-tojásdadok, kihegyezettek, 1-1,5-szer hosszabbak a szélességüknél, szegélyükön gyakran kétszeresen fogazottak. A rövid kocsányú, csaknem ülő, halványrózsaszín vagy fehér…

MADÁRKESERŰFŰ /POLYGONUM AVICULARE/   Keserűfűfélék családja /Polygonaceae/   Heverő vagy feltörő, elágazó szárú, 0,1-0,5 m magas, egyéves növény. Tojásdad-elliptikus levelei az alapjukon hártyásak, a levélhüvely ezüstös fényű. A virágok piros és zöld színűek, 2-3 mm-es, 5 részből álló lepellel,…

NAGY ÚTIFŰ /PLANTAGO MAJOR/   Útifűfélék családja /Plantaginaceae/   0,1-0,3 m magas, évelő növény. Tőlevelei nyelesek, széles tojásdadok 5-9 párhuzamos érrel. Füzérvirágzata keskeny, 2-10 /-20/ cm hosszú, tőkocsánya alig hosszabb a leveknél. Pártája négytagú, szegélye sárgás, a porzók először…

LÁNDZSÁS ÚTIFŰ /PLANTAGO LANCEOLATA/   Útifűfélék családja /Plantaginaceae/   Tőlevélrózsás, 0,1-0,4 m magas, évelő növény.levelei keskeny-lámdzsásak 3-7 hosszanti érrel. Virágai 1-3 cm hosszú, tojásdad, , később hengeres füzérben állnak. A tőkocsány hosszabb, mint a levelek. Pártája négytagú,…

Termesztett borsó /Pisum sativum ssp. sativum/   Hatóanyagai Genistein, lecitin, vas, daidzein, resveratol, vestitol, pisatin, izoflavon, B6-vitamin.   Elterjedési területe A Földközi-tenger medencéjének keleti része, Észak-Afrika.   Gyógyászati hatása, felhasználása Javítja a szélütéses…

ÁNIZS /PIMPINELLA ANISUM/   Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/   Finoman szőrözött, jellegzetes illatú, 0,3-0,6 m magas, egyéves növény, szára hengeres, bordázott. Tőlevelei 3-/5/-szörösen szárnyasan összetettek, szárlevelei felfelé haladva szeldeltek, majd sallangosak. Összetett…

KERTI BAB /PHASEOLUS VULGARIS/   Pillangósvirágúak családja /Fabaceae/   Alacsony, bokros termetű /var. nanus/ vagy csavarodva kapaszkodó szárú /var. vulgaris/, 0,3-4 m magas, egyéves növény. Hosszúnyelű levelei hármasan összetettek. Pillangós virágai 10-15 mm hosszúak, színük a fehérestől a…

KERTI PETREZSELYEM /PETROSELINUM CRISPUM/   Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/   Jellegzetes, aromás illatú, 0,3-1 m magas, kétéves növény. Gyökerei vékonyak  /ssp. crispum/ vagy húsosak /ssp. tuberosum/. Levelei 2-3-szorosan szárnyaltak, az alsó levélkék hasogatottak, a felsők hármasak, a…

PASZTINÁK /PASTINACA SATIVA/   Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/   0,3-1 m magas, kétéves növény. Csaknem minden levele egyszerűen szárnyalt, az ülő levélkék tojásdadok, szabálytalanul karéjosak vagy hasogatottak. Összetett ernyővirágzatát 7-20 ernyőcske alkotja, a gallér- és gallérkalevelek…

TERMESZTETT MÁK /PAPAVER SOMNIFERUM/   Mákfélék családja /Papaveraceae/   Kopasz, kékes-deres hajtású, kékesszürkén hamvas, 0,3-1,5 m magas, egyéves növény, lándzsás-tojásdad, szabálytalanul fogazott levelekkel. Felső levelei  épek, szíves vállúak, szárölelőek, szélük fűrészes-karéjos. A virágok…